Présentation

Épicurien et gourmet dans l'âme, le goût du bon m'a toujours animé. Le produit avant tout et derrière : Le producteur.

Issus du monde de l'hôtellerie restauration c'est auprès des étoilés du métier que j'ai fait mes armes notamment auprès d'Hugues DROZ à Villers le Lac mais aussi à Lyon à deux pas des Halles Paul Bocuse ou encore dans les cuisines de la République à l'Assemblée Nationale.

C'est cette passion que vous retrouverez dans les rayons de la Maison Bournel Bosson qui vous ouvre ses portes au centre de la jolie ville de Morteau au cœur des montagnes du Jura et à deux pas de la frontière Suisse.

Dans la presse

1

le petit futé

"Le 100% français est mis en valeur dans cette boutique tenue par Martial. Les produits sont rigoureusement sélectionnés dans une recherche d’excellence s'inscrivant dans le savoir-faire national. Ils sont aussi retenus avec les critères écoresponsables et solidaires"

2

l'est républicain

"L’épicerie Altitude 750 est un joli concept-store situé dans la ville de naissance d’un joyau culinaire français, la Saucisse de Morteau. Misant intégralement sur la fabrication française, Martial Bournel-Bosson , le fondateur et diplômé en hôtellerie-restauration, sélectionne chaque marque et maison avec minutie."

3

Emmanuelle Jary - C'est meilleur quand c'est bon
Présidente du jury des quintessences 2023

"Dans une ambiance de chalet traditionnel du Jura, il présente ses produits avec passion et amour du terroir français. Les produits sont tous Made in France, alimentaires ou non, c’est donc l’endroit idéal pour y dénicher des produits locaux et français de qualité, mais aussi des cadeaux originaux"