Cascara (pulpe de cerise de café) - 1kg + 10 sachets barrettes personnalisés - vendu au100g
 
La Cascara est la pulpe séchée de la cerise de café. Utilisée en infusion, la boisson qui en est issue est riche en caféine. Ses vertus drainante et digestive s'ajoutent à sa forte teneur en antioxydants. 
À la fois gourmande car naturellement sucrée, désaltérante et subtilement acidulée, cette infusion est semblable au jus de cranberry. Elle se déguste chaude ou froide, seule ou diluée en cocktail. 
Conseil de préparation :
30 à 40g/l - Eau 90 à 95°
Temps d'infusion : 4 à 6 minutes